萨福克郡有许多出色而富有创造力的厨师，但有两位被评为全国最佳厨师之一。
伍德布里奇JJ餐厅的主厨山姆·雷维尔和伯里圣埃德蒙兹Lark餐厅的主厨兼老板詹姆斯·卡恩入围了全国员工餐厅奖的候选名单。
雷维尔先生已被提名为本月最佳成员。
他是伍德布里奇JJ's Food & Wine Bar的主厨，他的烹饪风格是当代欧洲风格，受到地中海美食的强烈影响。
这一点在JJ's的菜单上也有所体现，游客可以在菜单上找到典型的地中海饮食文化——共享餐盘、特色餐盘和西班牙餐前小吃风格的小盘。
他的菜单上有适合每个人的东西，包括价格——最受欢迎的10英镑午餐菜单。
Lark的卡恩先生已被列入值得关注的厨师名单。
一年多前，他和妻子索菲亚在西萨福克镇开了这家餐厅，已经得到了全国的认可。
最近，Lark被评为萨福克郡唯一的Bib Gourmand目的地，顶级名人美食评论家杰伊·雷纳(Jay Rayner)将其评为英国最佳旅游胜地之一。
卡恩在萨福克郡唯一一家米其林星级餐厅豌豆粥(Pea Porridge)工作了五年之后，他和妻子决定开一家自己的餐厅。
自从Lark餐厅开业以来，这对夫妇就从未后悔过，因为在开业的第一年，他们就被《美食指南》评为英国100强当地餐厅，被《米其林指南》提及，并在squaremeales .co排名第39位。英国百强餐厅。
获奖名单将于11月11日星期一在伦敦举行的颁奖典礼上公布。
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